为进一步做好春节期间食品安全监管工作，压实进口冷链食品疫情防控工作职责，消除新冠病毒通过冷链食品输入风险，确保全县人民过上一个安静、祥和的春节，2月3日，县冷链食品疫情防控专班召集全县7家冷链食品经营业主召开食品安全和进口冷链食品疫情防控集中约谈会。

会议首先学习了冷链食品疫情防控工作相关文件，要求各经营业主必须严格进口冷链食品货物信息报备。凡进口冷链食品的生产经营单位，须在货物抵达24小时前向所在地市场监管部门报备，如实上报货物信息、食品安全信息、防疫检测信息，确保所提供信息与货物一一对应；同时严格进口冷链食品进货查验。要求进口冷链食品生产经营者、市场开办方主动向进口冷链食品供应商索要所采购进口冷链食品的“三证一码”，并逐批次查证验货，严格做到“三证一码”、“四全”、“五不准”和“六专”管理。否则，一律不准采购、不准运输、不准贮存、不准加工、不准销售。会上明确表示对违法违规经营行为将进行相应行政处罚，如造成疫情传播将负刑事责任。

会后，冷链食品疫情防控专班与各冷链食品经营者现场签订了《郧西县食品生产经营安全和疫情防控承诺书》。通过此次集中约谈，使冷链食品经营业主充分认识到了食品安全和疫情防控的重要性，增强了经营主体疫情防控责任和风险防范意识。