我县开展校园食品安全监督检查

索引号
0MB112703/2024-16407
主题分类
食品药品监管
发文日期
2024年04月07日 09:31:09
发布机构
县市场监督管理局
文号

校园食品安全事关师生身体健康,是食品安全工作的重中之重。为保障师生饮食安全,近日,县纪委监委联合县市场监管局成立联合督查组,对郧西第一中学、郧西县职业技术高中等全县25家校园食堂开展校园食品安全专项检查。

联合督查组根据自身职能,重点对学校食堂食品经营许可手续、食品安全岗位制度、台账管理、食品贮存、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度落实情况进行全面检查,督促指导各学校食堂配备食品安全总监、食品安全员,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,全方位排查食品安全风险隐患,严防不合格食品流向师生餐桌。

联合督查组结合法律法规,要求校(园)长牢固树立“食品安全第一责任人”的责任意识,明确岗位责任,组织专人定期开展食品安全自查,组织从业人员进行食品安全培训,提升校园食品安全管理能力,筑牢食品安全防线,将食品安全隐患消灭在萌芽状态。

截至目前,已检查我县大型校园5所,发现食品安全隐患问题10个,已整改8个,下达责令限期改正书4份。