根据2025年1—3月郧西县食品抽检信息公示—不合格，涉及我县1家食品经营单位。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、抽检基本情况。2025年3月11日，武汉市华测检测技术有限公司受郧西县市场监督管理局委托，对郧西县遇江南酒店采购的螺丝椒（辣椒）进行抽样检验，抽样单编号为XBJ25420322484233078ZX。经检验，噻虫胺项目不符合 GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制情况。2025年4月18日，郧西县市场监督管理局执法人员送达不合格检验报告并对郧西县遇江南酒店经营场所实施现场检查。经查，该批次不合格螺丝椒（辣椒）系当事人于当日共购进3公斤，截至执法人员送达不合格检验报告时，该批次不合格螺丝椒（辣椒）已无库存。

三、对经营者违法违规行为依法处罚情况。郧西县遇江南酒店采购不合格螺丝椒（辣椒）的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条之规定。鉴于当事人履行了法律规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十八条的规定，郧西县市场监督管理局决定对当事人免予行政处罚，依法对当事人进行教育。

四、原因排查及企业整改情况。郧西县遇江南酒店使用的螺丝椒（辣椒）不合格是由于供货商提供的产品不合格所致。其积极配合调查处理，立即整改，承诺在以后的经营活动中进一步严格履行进货查验制度，加强管理，确保食品安全。